> تحقيقات ومقابلات

مطعم «ميرازور» الفرنسي يحصل على لقب افضل مطعم في العالم

2019-06-29 03:54 PM

حصل مطعم «ميرازور» الواقع في الريفييرا الفرنسية على لقب المطعم رقم 1 في العالم.، وفقا لصحيفة بلومبيرغ الاقتصادية. هذه هي المرة الأولى التي يحتل فيها الشيف ماورو كولاجريكو المركز الأول سابقا كان المطعم رقم 3، هذه هي المرة الأولى التي تحصل فيها فرنسا على المركز الأول منذ أن بدأت الجوائز منذ 18 عامًا. ويعود ذلك جزئياً إلى أن المديرين التنفيذيين المدرجين في قائمة أفضل 50 مطعمًا في العالم قاموا بتغيير جذري في القواعد هذا العام ، حيث قرروا أنه لا يمكن للفائز السابق أن يحتل المرتبة الأولى مرة أخرى - أو حتى يتم تصنيفه في القائمة. ويقع مطعم «ميرازور» عند سفح أحد الجبال، ويوجد في مبنى من ثلاثينيات القرن الماضي يطل على البحر ، مباشرة داخل حدود فرنسا مع إيطاليا يستمد طاهي المطعم إلهامه من المنطقة ، حيث يقدم الخضروات من حدائقه الخاصة وغيرها من المنتجات المحلية لإنشاء أطباق البحر الأبيض المتوسط. أقيم حفل توزيج جوائز أفضل 50 مطعمًا في العالم في سنغافورة ، وهو حدث يعتبر جوائز الأوسكار في عالم الطعام الجيد، وحصل المطعم على نجمة ميشلان الثالثة. وقال الطاهي كولاجريكو خلال الحفل إن «فرنسا تسمح لي بالتعبير عن نفسي، لكن المطبخ قادر على عبور جميع أنواع الحدود». وانطلقت قائمة أفضل 50 مطعما في العالم عام 2002 ونالت شهرة واسعة تضاهي شهرة دليل نجوم ميشلان القائم منذ فترة طويلة. وفيما يلي قائمة أفضل 50 مطعم في العالم 1. Mirazur فرنسا 2. Noma الدنمارك 3. Asador Etxebarri إسبانيا 4. Gaggan بانكوك - أفضل مطعم في آسيا 5. Geranium الدنمارك 6. Central البيرو - أفضل مطعم في أمريكا الجنوبية 7. Mugaritz إسبانيا 8. Arpege فرنسا 9. Disfrutar إسبانيا 10. Maido بيرو 11. Den طوكيو - حصل جائزة فن الضيافة 12. Pujol المكسيك - أفضل مطعم في أمريكا الشمالية 13. White Rabbit روسيا 14. Azurmendi إسبانيا 15. Septime فرنسا 16. Alain Ducasse au Plaza Athénée فرنسا 17. Steirereck فيينا - النمسا 18. Odette سنغافورة 19. Twins Garden روسيا 20. Tickets إسبانيا 21. Frantzén السويد 22. Narisawa اليابان 23. Cosme مدينة نيويورك الأميركية 24. Quintonil المكسيك 25. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen فرنسا 26. Boragó شيلي 27. The Clove Club لندن - انجلترا 28. Blue Hill at Stone Barns نيويورك 29. Piazza Duomo إيطاليا 30. Elkano إسبانيا 31. Le Calandre إيطاليا 32. Nerua إسبانيا 33. Lyle s لندن - انجلترا 34. Don Julio الأرجنتين 35. Atelier Crenn سان فرانسيسكو- الولايات المتحدة 36. Le Bernardin مدينة نيويورك 37. Alinea شيكاغو 38. Hiša Franko سلوفينيا 39. A Casa do Porco ساو باولو - البرازيل 40. Restaurant Tim Raue ألمانيا 41. The Chairman الصين 42. Belcanto لشبونة - البرتغال 43. Hof van Cleve بلجيكا 44. Test Kitchen كيب تاون ، جنوب أفريقيا - أفضل مطعم في أفريقيا 45. Sühring بانكوك- تايلند 46. De Librije هولندا 47. Benu سان فرانسيسكو 48. Ultraviolet شنغهاي- الصين 49. Leo كولومبيا 50. Schloss Schauenstein سويسرا

عدد الزيارات : 2016 زيارة

قد ترغب


115 ألف مخالف إقامة في البلاد	جمارك الكويت: ضبط ماريجوانا وحشيش وترامادول ومشروم في مطار T4	المحامي علي العصفور: الجنايات تبرئ المتهمين الرابع والخامس من تهمة غسل الأموال والتزوير والاتجار بالبشر

كل التعليقات

لا توجد تعليقات علي هذا الموضوع

آخر الأخبار

إقرأ أيضا

رأيك يهمنا

أقسام الموقع